DEIN TEIKEI KAFFEE
Der Kaffee wird durch die Teikei Gemeinschaft vorfinanziert. Das gibt den Kaffeebäuerinnen und -bauern in Mexiko die nötige Sicherheit und ermöglicht ihnen, mit viel Liebe und Leidenschaft zum Kaffeeanbau, zur Kultur und Natur sehr hochwertige Kaffeebohnen herzustellen. Der Teikei Kaffee ist damit nicht nur geschmacklich, sondern auch in seiner Herstellung auf zwischenmenschlicher Ebene von höchster Qualität. Entscheide dich für ein Kaffee-Abo und werde ein wichtiger Teil der Wertschöpfungskette von Teikei Coffee. Finanziere deinen Ernteanteil vor und ermögliche so eine zukunftsfähige Kaffeelandwirtschaft. Du kannst Dir den Kaffee, als Filterkaffee oder Espresso, direkt nach Hause oder in ein Lieferdepot einer Verbrauchsgemeinschaft in deiner Umgebung liefern lassen.
DEIN TEIKEI KAFFEE
Der Kaffee wird durch die Teikei Gemeinschaft vorfinanziert. Das gibt den Kaffeebäuerinnen und -bauern in Mexiko die nötige Sicherheit und ermöglicht ihnen, mit viel Liebe und Leidenschaft zum Kaffeeanbau, zur Kultur und Natur sehr hochwertige Kaffeebohnen herzustellen. Der Teikei Kaffee ist damit nicht nur geschmacklich, sondern auch in seiner Herstellung auf zwischenmenschlicher Ebene von höchster Qualität.
Entscheide dich für ein Kaffee-Abo und werde ein wichtiger Teil der Wertschöpfungskette von Teikei Coffee. Finanziere deinen Ernteanteil vor und ermögliche so eine zukunftsfähige Kaffeelandwirtschaft. Du kannst dir den Kaffee, als Filterkaffee oder Espresso, direkt nach Hause oder in ein Lieferdepot einer Verbrauchsgemeinschaft in deiner Umgebung liefern lassen.
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Bevor du dich für ein Jahres-Abo entscheidest, kannst du den Kaffee selbstverständlich erst einmal probieren. Überzeuge dich mit einer einfachen Bestellung von der Qualität.
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Teikei Coffee – ESPRESSO – FILTERKAFFEE
1 kg – 45 CHF
Die Bohne
Anbauregion
Mexiko, Oaxaca
– Sierra Mixteca
– Ixtlán de Juárez
Anbauhöhe
1500 – 1700 m
100 % Arabica, washed
Varietät Typica
DIE BOHNE
Anbauregion
Mexiko, Oaxaca
– Sierra Mixteca
– Ixtlán de Juárez
Anbauhöhe
1500 – 1700 m
100 % Arabica, washed
Varietät Typica
Geschmacksprofil
Espresso
Unser Espresso ist ein klassischer, sog. Medium Roast (zu Deutsch: mittlere Röstung). Durch die kürzere, schonende Röstung bleiben die Röstaromen eher im Hintergrund, sodass der Charakter des Kaffees besser zum Vorschein kommt. Der Geschmack lässt sich am besten mit einer ausgewogenen Mischung aus einer süßen Karamellnote, gerösteter Mandel und Vollmilchschokolade beschreiben. Zudem ist unser Espresso sehr vollmundig und mild zugleich.
Geschmacksprofil
Filterkaffee
Unser Filterkaffee ist ein sog. Light to Medium Roast (zu Deutsch: helle bis mittlere Röstung). Diese Röstweise führt dazu, dass die Röstaromen nahezu nicht mehr zu schmecken sind, sodass die ganze Komplexität unserer Kaffees zur Geltung kommt. Noten von Aprikose, Haselnuss werden von einer leichten, fruchtigen Säure begleitet und durch einen ausgeprägten Kakaogeschmack abgerundet.
Zubereitungstipps
Unsere Brühtipps helfen Dir den Kaffee so zuzubereiten, wie Du ihn liebst.