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AKTUELLES

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BON VOYAGE 7

BON VOYAGE 7

Am 18. Juni 2021 hat die Avontuur den Hamburger Hafen - bzw. in diesem Jahr den Harburger Binnenhafen - erreicht. Bei höchsten Temperaturen konnte insgesamt über 60 Tonnen Rohkaffeee und - kakao entladen werden. Für Teikei Coffee war auch dieses Jahr die Ernte der...

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AVONTUUR ENTLADUNG

AVONTUUR ENTLADUNG

Am 18. Juni kommt die Avontuur wieder in Hamburg an! Das heißt in zwei Tagen ist wieder einer der wichtigsten Tage für die Kaffeegemeinschaft in Europa. Die Möglichkeit an der Wertschöpfungskette teilzunehmen und zu spüren, was es bedeutet global Kaffee zu handeln,...

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29. MAI ROUNDTABLE

29. MAI ROUNDTABLE

Eine Einladung zum Roundtable von Lotti. >> Eine große Hürde des gemeinschaftsgetragenen Kaffeehandels ist die Entfernung zwischen den Produzent*innen und Konsument*innen zu überbrücken. Nur durchs Kaffeetrinken weiß ich wenig über die Realität der Kaffeebauern...

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HINTERGRUNDINFORMATIONEN

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KREISLAUFWIRTSCHAFT

KREISLAUFWIRTSCHAFT

Wirtschaftssysteme sind zum Großteil linear. Das bedeutet, dass Produkte nach ihrer Nutzung entsorgt werden und als Ressourcen-Mischung in ein schlecht geführtes Abfallmanagement übergehen. Momentan ist zusätzlich die Nutzungsdauer häufig sehr kurz. Zirkuläre...

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PODCAST

PODCAST

Jaspar vom Teikei Coffee Team hat im Podcast Milch und Kultur einen tiefen Einblick in unsere Arbeit gegeben. Mit Christoph Graeler aus Leipzig hat Jaspar eine gute Stunde über Teikei Coffee geredet. Gemeinsam haben sie Fragen und Antworten bewegt, wie sich eine...

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SEGELKAFFEE

SEGELKAFFEE

... idealen, globalen Wirtschaft bedeutet für uns einen grundlegenden Wandel der Prämissen. Kooperation statt Konkurrenz und hochwertige, durchdachte Materialkreisläufe müssen die Grundlagen sein, um neben den lokalen Beziehungen auch einen gerechten Welthandel zu...

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KAFFEEZUBEREITUNG

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KAFFEEZUBEREITUNGEN

KAFFEEZUBEREITUNGEN

In der Blogrubrik "Kaffeezubereitungen" liest Du schon sehr bald mehr über unsere liebsten Kaffeegetränke für Zuhause und fürs Café. Welche Milchalternativen lohnen sich? Wie erhältst Du ein feines Kaffeeerlebnis Zuhause? Welche Röstung passt wann? Diese Themen und...

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